Общие сведения
Атомы
химических элементов существуют в природе как в свободном, так и в связанном
состоянии. Например, благородные газы — гелий He, неон Ne, аргон Ar, криптон Kr, ксенон Xe — находятся в воздухе в виде одиночных атомов. Атомы всех
остальных элементов в природе не существуют изолированно друг от друга. Они
всегда стремятся соединиться, связаться с другими атомами за счет особых сил.
Почему? Так они достигают более устойчивого состояния. Это одна из иллюстраций
всеобщего принципа природы — стремления к максимально устойчивому состоянию.
Молекулы
Молекула — наименьшая частица вещества, способная существовать
самостоятельно и сохраняющая его химические свойства.
Молекулы благородных газов
одноатомны, а молекулы таких веществ, как кислород, водород, азот, хлор, бром,
состоят из двух атомов. Молекула фосфора содержит четыре атома, а
серы — восемь.
Простые вещества
Если вещества состоят из атомов одного вида, то
они троятся к простым веществам. Простыми
называются вещества, которые образованы атомами одного химического элемента.Простые вещества, состоящие из
молекул, относятся к веществам молекулярного строения. При обычных условиях среди них есть газы
(водород, кислород, азот, фтор, хлор, благородные газы), жидкости (бром) и
твердые вещества (сера, иод, фосфор).
Связываясь друг с другом, атомы
образуют не только молекулы. Гораздо больше простых веществ, которые имеют немолекулярное строение. Они обычно представляют собой твердые кристаллические вещества,
построенные из атомов, например кристаллы алмаза, графита, меди, железа
Простые вещества по их
свойствам делят на металлы и неметаллы.
Все металлы при комнатной температуре являются твердыми веществами
(за исключением ртути), которые проводят электрический ток и теплоту, имеют
характерный металлический блеск.
Многие
из металлов пластичны, т. е. меняют свою форму при механическом воздействии.
Благодаря этому свойству металлы можно ковать, расплющивать, вытягивать в
проволоку.
Большинство
простых веществ — металлы, и все они имеют немолекулярное строение.
Простых веществ неметаллов гораздо меньше, по своим свойствам они различаются между собой
значительно сильнее, чем металлы. Почти все они плохо
проводят электрический ток и теплоту. Многие из неметаллов при обычных
условиях являются хрупкими твердыми веществами, другие — газами, а бром — жидкостью. Большинство неметаллов существует в
виде молекул, но некоторые имеют немолекулярное строение, например бор,
углерод, кремний.
Следует четко отличать химические элементы от простых веществ, ведь названия их будут зачастую совпадать. Химический элемент - это вид атомов, а простое вещество - конкретное вещество со своим составом и свойствами.
Сложные вещества
Химические элементы также могут
входить в состав самых различных химических соединений.
Вещества, состоящие из атомов разных химических элементов, называются
сложными веществами или химическими соединениями.
Сложные вещества делятся на
две группы — неорганические и органические.
Все органические вещества
объединяет главный признак: в их состав обязательно входят атомы углерода. Кроме углерода, в состав органических веществ чаще всего входят атомы
водорода, кислорода, а также азота, фосфора, серы. Почти все
органические вещества горючи и легко разлагаются при нагревании. Практически
все они имеют молекулярное строение.
Неорганические
вещества являются соединениями всех остальных элементов. К неорганическим
традиционно относят также несколько веществ, содержащих углерод: углекислый и
угарный газы, мел, соду и некоторые другие.Почти все они — твердые
вещества немолекулярного строения, входят в состав минералов, почв,
горных пород.
Каждое
вещество характеризуется определенным качественным и количественным составом.
Качественный состав вещества показывает, из атомов
каких элементов оно состоит. Например, вода состоит из атомов водорода и
кислорода.
Количественный состав показывает количество атомов данного химического элемента в молекуле: в молекуле воды два атома водорода и один атом кислорода.
Вопросы и задания
1.
Какие простые вещества являются металлами, а
какие — неметаллами: алюминий, водород, железо, медь, азот, серебро, хлор,
фосфор, сера, цинк?
2. Напишите названия известных
вам простых веществ, которые можно встретить в окружающем мире.
3. Из приведенного перечня выпишите простые, а затем сложные вещества: кислород, сахар, алмаз, азот,
железо, ртуть, поваренная соль, алюминий, вода, метан, сера, графит, озон.
4. К какой группе сложных веществ (органических или
неорганических) относится: а) углекислый газ; б) сахар; в) поваренная соль; г)
вода?
Комментариев нет:
Отправить комментарий